145

کلاسک شامی کباب بنانے کی ترکیب

اجزاء

1- گائے کا گوشت (اُبلا ہوا) 750 گرام
2- چنے کی دال(بھیگی ہوئی)2 پیالی
3- آلو 2 عدد
4- سوکھی گول لال مرچیں
5- عدد5 پیاز(باریک کٹی ہوئی)ایک عدد
6- پسا ہوا گرم مصالحہ 1.1/2 چائے کا چمچہ
7- دہی(پانی نکلی ہوئی)2 کھانے کے چمچے
8- پودینہ 1/2 گڈی
9- ہری مرچیں(باریک کٹی ہوئی)
10- عدد10 کٹا ہوا بھنا دھنیا 2 کھانے کے چمچے
11- پانی 2 پیالی
12- نمک ایک کھانے کا چمچہ
13- تیل تلنے کے لئے
14- سلاد پتے‘کھیرا‘ٹماٹر سجانے کے لئ

تیار کرنے کی ترکیب

1- دیگچی میں گوشت‘دال سوکھی گول لال مرچیں‘آلو‘پانی اورنمک ملا کر دال گلنے اور پانی خشک ہونے تک پکا کر چولہا بند کردیں
2-  تھوڑا ٹھنڈا ہوجائے تو چوپر میں یکجان کرکے پیالے میں نکالیں
3-  اس میں باقی تمام اجزاءملا کر ٹکیاں بنائیں
4-  فرائننگ تیل گرم کریں اور انہیں سنہری تل لیں
5-  سرونگ ڈش میں کھیرا سلادپتے اور ٹماٹر سجائیں
6-  اس پر کباب رکھ کر پیش کریں

اس خبر پر اپنی رائے کا اظہار کریں


Notice: Undefined index: HTTP_CLIENT_IP in /home/pushknit/public_html/kahani.me/files/themes/upaper_old/functions.php on line 296

Notice: Undefined index: HTTP_X_FORWARDED_FOR in /home/pushknit/public_html/kahani.me/files/themes/upaper_old/functions.php on line 298

Notice: Undefined index: HTTP_X_FORWARDED in /home/pushknit/public_html/kahani.me/files/themes/upaper_old/functions.php on line 300

Notice: Undefined index: HTTP_FORWARDED_FOR in /home/pushknit/public_html/kahani.me/files/themes/upaper_old/functions.php on line 302

Notice: Undefined index: HTTP_FORWARDED in /home/pushknit/public_html/kahani.me/files/themes/upaper_old/functions.php on line 304

Notice: Undefined variable: aria_req in /home/pushknit/public_html/kahani.me/files/themes/upaper_old/comments.php on line 73

Notice: Undefined variable: aria_req in /home/pushknit/public_html/kahani.me/files/themes/upaper_old/comments.php on line 79

آپ کیا کہتے ہیں؟

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.